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大宋夜生活現場直播,看到最后臉紅了

2021-08-17  國館官方

頭圖源于《知否知否應是綠肥紅瘦》

報!你收到了一封大宋夜生活的邀請函

對于都市里的打工人來說,他們經常要回答兩個終極問題。

一個是“中午吃啥”,另一個是“晚上去哪”。

這兩個問題,一個關乎生存,另一個關乎生活。

那些下了班就閃人的家伙,你以為他們有著豐富多彩的夜生活。

但其實前腳邁進家門,后腳就直接開啟了“躺平”模式。

緊接著拿出了手機,填充他們的夜生活。可能是無聊的綜藝,可能是來自賽博世界的一切信息噪音。

但唯獨忽略了窗外那個夜色的都市。

如果你遇著一個宋代打工人,他們保準笑話你,是真的不會享受夜生活。

大宋,一個真正擁有夜生活的時空!

如果一千年前就有衛星地圖,人們將發現——

入夜之后,全世界許多地方都陷入一片漆黑中,只有宋朝境內的城市,還是燈火通明,宛如白晝。

圖 | 源于《清平樂》

一提夜生活,最容易想到的場所便是酒吧。

下班后幾個好友閑聊,幾杯酒下肚,什么工作焦慮,情感問題,都暫時隨著酒水被沖走。

同理可得,大宋夜生活的代表是——

24小時營業的酒樓。

在汴京城內,星級大酒樓就有72家。

為了吸引顧客,這些酒樓都會掛上個幌子,寫上廣告語。

當時最出名的酒樓便是樊樓,竟有5層樓之高,登上頂樓,竟然可以看到皇宮。

圖 | 張孝友《樊樓夜市》

這大概是亙古未有的事情。

到了晚上,酒樓內外,燈火通明,宛如仙境!

進入酒樓之后,有包廂可以供你挑選,如果你想叫服務員點單,記得要叫“茶飯量酒博士”。

酒到酣處,還會有專門人員幫你倒酒。

那些梳著高發髻,腰里系著青色花布手巾的中年婦女,很愿意為你效勞(當然這需要點小費)。

小商販也會游走在酒樓各個包廂,吆喝著:

“美酒補藥桂花糕,花生瓜子水果拼盤。來,腿收一下哈。”

當然,你還可以叫歌舞者來助興。

《東京夢華錄》介紹道:

向晚燈燭熒謊,濃妝伎女數百,聚于長廊,以待酒客呼喚,望之宛若神仙。

蘇軾就經常和老友陳季常在酒樓嗨到半夜。

陳季常妻子——柳氏非常彪悍。

他一回家晚了,就要跪搓衣板。

有次恰好被蘇軾撞見,于是就寫了首詩,

忽聞河東獅子吼,拄杖落手心茫然。

聽到柳氏的一聲吼,只見陳季常手中的手杖掉了,呆呆地站著,像被嚇呆了。

蘇東坡看到朋友這樣,不去安慰也就罷了,還忍不住寫詩嘲笑,“哈哈哈哈,你個怕老婆的!”

但即便有著如此大的心理陰影,季常兄還是離不開酒樓。

這怪不得他啊,因為那酒樓之富貴鄉,就連九五之尊的皇帝也流連忘返。

從酒樓傳來的作樂聲,飄入深宮,打動了皇帝——宋徽宗。

靠著蹴鞠上位的高俅,察覺了老大的小心機,便說:

“官家,我們很久沒有去民間考察工作了,不如我們今晚微服私訪。”

宋徽宗早就想出去玩了,聽到這么個冠冕堂皇的借口,不覺笑出了聲。

他早就聽聞樊樓有位絕代美人——李師師。

一出宮門,便往那個方向去了。

這一去不得了,見著那李師師,便沒了魂。

以后每逢夜色降臨,他便偷溜出去,惹得滿城風雨。

宋代民間夜生活的魅力之大,就連皇帝的魂都勾引去了。

圖 | 源于《清平樂》

大宋的夜,滿街都是美食的香。

飯店多種多樣。

既有滿足城市底層人群口腹之欲的大排檔。

專賣家常菜,如骨頭羹、蝴蝶面、煎肉等。

更有高端大氣的豪華飯店。

你一進飯店,馬上就有人招呼座位,斟茶遞水,擺上菜單,周到的服務可與海底撈相媲美。

圖 | 源于《清平樂》

更有趣的是,在外面還有人負責唱菜名,廚房里有人負責接聽。

為什么如此專業?

你聽聽他唱的菜名就可知:

“角炙腰子、鵝鴨排蒸、荔枝腰子、蓮花鴨簽、酒炙肚胘、虛汁垂絲羊頭、入爐羊、羊頭簽、羊肉酥餅、鵝鴨簽、雞簽、盤兔、炒兔、蔥潑兔、假野狐、金絲肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鵪子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、炸蟹......”

如果你想吃得便宜又痛快,那大可以去夜市逛逛。

南北風味,一應俱全。

《東京夢華錄》介紹各種小吃攤販有:

鹵肉,干脯,鵝鴨雞兔,包子,雞腎,雞碎,每個不過十五文。

夏夜還有各種涼拌冰飲:

生腌水木瓜,麻粉條子,梅花酒,紫蘇飲,砂糖綠豆,荔枝膏.....

冬晚則是各類蒸煮熱食最受歡迎:

盤兔,豬皮肉,煎餃子,野鴨肉,蒸豬肚......

——嘖嘖,就問您,這大宋版的深夜食堂可還行?

圖 | 源于《清平樂》

這些夜市營業時間很晚。

有的收攤時,早市營業者已經出攤了。

這里不僅是吃貨的天堂,還是懶人的天堂。

因為在宋朝就有外賣了。

圖 | 《清明上河圖》就畫了一個不知正往誰家送外賣的飯店伙計。

一到飯店,各餐廳小二都會走街串巷地吆喝,訂餐的人只要大聲告知即可。

馬上給你送來。

皇宮里的宋仁宗,幾乎每天加班到深夜。

因此宋仁宗晚上的胃總是寂寞,想吃點夜宵。

于是經常9點左右,點了那家口碑滿分的羊肉湯的外賣,送進宮里。

夜宵果然是打工人的治愈神藥。

更值得關注的是,宋朝女性并非“躲在深閨無人相識”。

她們也是可以享受到夜市里,逛街吃喝的。

《東京夢華錄》說:

北山子茶坊,內有仙洞仙橋,仕女往往夜游,吃茶于彼。

估計李清照這位女大詩人也常外出,享受了下這繁華的夜市。

不然她怎么寫出了:

常記溪亭日暮,沉醉不知歸路。

興盡晚回舟,誤入藕花深處。

不過李清照喝的不是茶,是酒!

圖 | 李清照

吃飽喝足,想去看個夜場電影消消食?

完全沒問題。

宋朝城市的娛樂中心,叫瓦舍。

瓦舍里有勾欄,相當于電影院。

圖 | 宋朝瓦舍圖

勾欄里每天都有演出。

為了招攬客人,會在門口放一個牌子,上面寫著演員的名字和節目,與現在的電影海報無異。

當時的頂流明星有被稱為宋代的喜劇之王——丁仙現,比劉謙還紅的魔術師——張七圣等,也會到瓦舍現場演出。

《水滸傳》第一百一十回,燕青帶著李逵進入東京城,就是先到瓦舍看熱鬧的:

兩個手廝挽著,正投桑家瓦來。來到瓦子前,聽的勾欄內鑼響,李逵定要入去,燕青只得和他擠在人堆里。

瓦舍內除了電影院,還有衣服店、理發館、算卦檔、中藥店等。

當時汴京城內有多少座瓦舍?

《東京夢華錄》介紹了近十座。

座座燈火通明,曝光了整個汴京城。

除此之外,還有宋朝特有的表演——

女子相撲。

不僅有女女對撲,甚至還出現男女混撲,觀賞性極強,觀眾常是里三層外三層。

當時就連宋仁宗都直呼上頭,不愿回宮。

結果司馬光跑過來,罵了仁宗個狗血淋頭。

接下來,為大家現場直播《水滸傳》里的一場男女相撲比賽:

那女子大概是二十四五歲。

她脫了外套,卷作一團,丟在一桌子上,里面是小袖緊身,綠色的短袖,穿著一條大襠褲。

一個大步走上前,提起拳頭,向著王慶打來。

王慶見她是女子,有意耍她,故意不用快跌,結果被拳頭打了個門戶。

比賽結束后,人們還會送女選手各種禮物,跟今天給主播刷禮物有異曲同工之妙。

圖 | 源于《清平樂》

宋朝還出現了不少女相撲名手,如賽關索、黑四姐、囂三娘。

女子相撲還沒看過癮?

不著急。

緊張刺激的午夜蹴鞠比賽即將開始。

宋朝的蹴鞠,成為了全民性的娛樂活動。

上至皇帝,下到平民,都是蹴鞠的狂熱球迷。

每天都有商業性的蹴鞠比賽,球場內提供各種茶水零食,還有酒,其火爆程度不亞于今天的世界杯。

當時還出現世界上第一個俱樂部——齊云社,類似于今天的足球俱樂部。

嗨了一夜,天都快亮了。

你是不是感覺身體被掏空,只想叫滴滴打車,回家睡覺。

哎嘿,宋人早就想到了。

他們主要的交通工具是驢,汴京城內大街小巷隨處可見驢,一些場所還專門設有停驢位。

這些驢隨叫隨到,可稱“滴滴打驢”。

連當時的丞相上街也是用滴滴打驢,非常方便。

如果喝醉了,你還可以找代駕,讓別人牽著驢,你只管睡就行了。

有吃有玩有逛還有滴滴打驢,宋人的生活真是肉眼可見的滋潤。

圖 | 宋朝百姓生活歷史畫像

夜市中,一陣一陣絲竹聲,歡笑聲,觥籌交錯之聲,飄入深宮,驚擾到了正在加班的宋仁宗。

他不禁好奇,“這是哪里如此鬧騰。”

宮人回答:“是夜市傳來的玩鬧聲,皇上,與外面相比,宮中反倒是冷清了。”

起身,登上了皇宮高樓,他望向汴京城:

人潮向著煙火氣涌動,燈火通明,宛如白晝。

他哈哈大笑,“要是宮中像外面那樣快活,民間就要冷冷清清了。”

民眾在玩樂,皇帝在加班,或許這就是大宋的魅力吧。

圖 | 源于《清平樂》

大宋這個時代,在人們心目中一直很弱。

這里沒有雄才大略的頂流皇帝,沒有開疆拓土的歷史簡介。

但宋人,擁有前所未有的夜生活。

宋前,政府一直實行宵禁制度,每日入夜之后,長安城的街鼓響起,城門準時關閉。

晚上不準在商業區和大馬路上瞎溜達,抓到就要蹲拘留所。

所以古人想來點有滋有味的夜生活,除非你是可以在自家搞派對狂歡的權貴人家。

至于普通老百姓,大多是下班就洗洗睡了。

直到宋朝,宵禁制度徹底廢除,商業區和住宅區的界限被打破。

夜市空前繁盛——普通老百姓也不再拘泥于日出而作,日落而息的單調無聊。

在大宋的街頭,酒樓茶館,勾欄瓦舍,歌館妓院比比皆是。

陸游有感而發:

近坊燈火如晝明,十里東風吹市聲。

實在令人神往。

時至今日,物質條件越來越豐富的21世紀,我卻看到了,打工人們的苦悶。

夜復一夜,兩點一線,手機、電腦、電視,全是一塊塊的電子顯示屏。

夜晚,仿佛被我們自己,宵禁了。

我們有多久沒有精心規劃過自己的夜生活,有多久沒有約三五好友,潛入夜色放肆一下了呢?

哈貝馬斯曾說:

白天屬于系統世界,夜晚才是屬于自己的生活世界。

在夜晚,我們對自己的生活擁有更大的自主權。

然而卻被一塊一塊電子顯示器充斥著,豈不可惜?

參考資料:

1.《東京夢華錄》

2.《夢梁錄》

3.《金瓶梅》

4.《水滸傳》

5.吳鉤 《宋 現代的拂曉時辰》


文字為國館原創,轉載請聯系后臺和作者

部分圖片源于《清平樂》

封面/頭圖源于《知否知否應是綠肥紅瘦》


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