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菜場老板自己不吃的5種菜!最后一種很多人上當,為了健康,千萬別再吃了

2021-08-23  簡食記

每個城市,每個地方,都有自己的飲食習慣!最主要的食物體現就在原材料的選擇上,而想要選到優質的食材,就離不開菜市場!也許是職業習慣的原因,我還是挺喜歡逛菜市場的,尤其是到了一個陌生的城市,從菜市場里面就能感受到這座城市的熱情!看著飽滿的蘿卜,茄子,西紅柿,挺拔新鮮的枇杷,荔枝,菠蘿,一個個嬌艷欲滴,看在眼里饞在心里,不一會嘴巴里就不停的分泌唾液,城市帶來的陌生感也逐漸柔軟下來。
前幾天打卡了帝都的三源里菜市場,在這里遇到了多年未見的發小,一番寒暄之后,我倆一起把菜市場逛了個遍!不由感嘆,這里被稱為是最全的菜市場,一點不為過!不管是甜的,辣的,酸的,還是苦的,咸的,臭的,或者是海里的,天上的,本土的,國外的,只要你能喊出名字,就一定能找得到!臨走的時候,發小偷偷跟我說,菜場老板自己不吃的5種菜,你知道都有啥嗎?我搖搖頭他繼續說,特別是最后一種很多人上當,為了健康你們以后也別吃了!
1:包裝好的菌類,不管是金針菇,蟹味菇,還是白玉菇,杏鮑菇!這些包裝好的菌子,基本上都會被不法商販使用了甲醛,這樣不但可以延長保質期,還能時刻保證食材的新鮮!這種食材吃一次兩次還行,但如果經常吃那就要注意了,吃多了會對身體造成不可逆的傷害!

2:新鮮的韭菜!其實,我們以前在農村老家的時候,鄰居家種韭菜就會使用大量的農藥!因為韭菜屬于易感染體,不管是外在的因素還是自身的原因,種植韭菜使用的農藥要比其它蔬菜要多得多!

3:發白的蓮藕!一般來說,不管是在菜市場還是大型商超,只要發現蓮藕發白,大家轉頭走就行,這樣的蓮藕基本上都是被處理過了。正常的蓮藕,是很容易發黑變色的。

4:白皙的銀耳!很多人喜歡吃這被稱為“平民燕窩”的銀耳,尤其是銀耳中的膠原蛋白,不但可以美容養顏,還有延緩衰老的效果!正是這鮮美可人的食物,被一些不法商販使用了大量添加劑,尤其是看起來白白的,很漂亮的銀耳,很有可能是使用了漂白劑或者用硫磺熏過!一般來說正常銀耳的顏色是有一些發黃的!

5:提前絞好的肉餡!很多人圖省事,直接買這種現成的肉餡,其實這正中了商家的下懷!這些肉餡一般都是用肉的邊角料制作的,還有可能使用了放置了很長時間的肉,或者用淋巴肉,再摻點新鮮的豬肉,絞一下根本辨別出來。

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